монтаж и пусконаладка оборудования Secrets

монтаж и пусконаладка оборудования Secrets

Blog Article

Аренда. Всегда есть вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или с подключением франшизы.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

Некоторые модели оснащены функцией пара, что позволяет готовить check here здоровую пищу с минимальным количеством жира.

Разнообразие форм нарезки, высокая производительность

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:

Если не придерживаться правил расстановки оборудования в начале here обустройства кухонного пространства, то первая же проверка контролирующих органов выявит все недочеты и вам придется приостановить read more работу заведения.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.

Разделочные доски необходимо маркировать соответствующим образом, например «СМ» — сырое мясо.

Шкафы и стеллажи должны быть прочными и устойчивыми, обеспечивать удобный доступ к хранимым предметам.